陽光金果金國一個賣十元 國產黃心獼猴桃龍頭領軍企業菲樂奇果說不服

在獼猴桃行業,“佳沛”已是一個盡人皆知的品牌。新西蘭舉全國之力做了佳沛這個獼猴桃品牌,獼猴桃按個賣,一個10元。

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(本文配圖為貴州高山黃心獼猴桃

國產獼猴桃一斤10元(10元/斤已是非常優質,很多甚至都不到5元/斤)但同樣是從栽植實生苗、嫁接、綁縛、修剪、上架、綁枝、抹芽、斷尖、施肥、除草,生產工序一樣沒少,為什么我國農戶高出幾倍的付出,收益只有他們的20%?

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(本文配圖為貴州省遵義市播州區播宏果業有機獼猴桃采摘照片)

菲樂奇果唐曉心認為,出現這種現象的根本原因,是國內種植體系沒有建立連續性,品質不穩定,自然實現不了溢價。

在做獼猴桃之前,唐曉心曾在全球500強的通訊公司負責華東市場和銷售,也曾自己創辦公司,為IDC提供整體網絡安全解決方案。

獼猴桃傘形架

(本文配圖為貴州省遵義市播州區播宏果業有機獼猴桃采摘照片)

菲樂奇果創始人

2008年,他開始在上海銷售獼猴桃,市場很好,但經銷商想賺錢完全看手氣,經常一車賺十多萬,下一車賠老本。

出現這種情況,主要原因在于產地品質沒有標準化,更談不上產業品牌。于是他萌發了自己創辦獼猴桃企業的想法。

2009年,他創辦了“菲樂奇果”品牌對標新西蘭的陽光金果,之后流轉了1000畝土地,開山整地,搭建果園。

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(本文配圖為貴州省遵義市播州區播宏果業有機獼猴桃施肥照片)

01

品種選?。?/strong>

為何選擇黃心,而非其他?

唐曉心給菲樂奇果的定位是做代表中國品種的黃心獼猴桃。

為什么選擇黃心獼猴桃,而不是綠心、紅心?

唐曉心說,這是建立在充分分析產地和品種選取的基礎上的。

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國內獼猴桃主產區在陜西、四川。陜西氣候寒冷,栽培黃心獼猴桃(中華(參數|圖片)系列)外觀的商品性不好,同時樹體凍傷后易感潰瘍等病害,因此陜西主產的優勢品種是綠心獼猴桃花粉(美味系列);

四川是盆地,9月份果樹開始大量落葉,黃心獼猴桃基本屬于中晚熟,采摘期在10月以后。落葉后干物質無法積累,造成四川產黃心獼猴桃整體內在品質不好。這也是為什么四川大范圍栽培早熟紅心獼猴桃的原因。

所以菲樂的定位就是堅決避開紅心和綠心,主攻黃心獼猴桃。

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02

農企如何實現差異化?

經過考察,“中國獼猴桃之鄉”江西宜春奉新,是最適合種植黃心獼猴桃的地方。

地形特殊,氣候宜人,溪水長流,高山環繞,野生獼猴桃資源豐富。野生獼猴桃每年為村民帶來可觀收入,被譽為農民增收的搖錢樹。江西產地的物侯優勢:光照量超過其他有機獼猴桃產區70-80%。土壤耕作層疏松透氣,一根竹竿可以插進去1米深,不用建設排水溝渠,提高了機械化程度。

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獼猴桃之所以好吃,主要有這幾個方面的原因,一是地處高山坡,日照強、晝夜溫差大、夏季雨量豐沛;二是土質好、濾水、含有豐富的微量元素;三是使用農家肥,不用農藥、膨大劑;四是有機管理,獼猴桃的生長過程中,盡量使用物理方法。

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(貴州遵義獼猴桃花粉授粉)

“我們的干物質都在18以上(干物質:飼料學術語,除了水之外的物質),這是品質的差異化。機械作業量已經接近總生產工作量的60%,這是大面積果園統一生產的基本條件?!碧茣孕恼f。

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引進優勢品種后,菲樂奇果采取標準化種植,堅持有機獼猴桃花粉生產5大原則,其可溶性固態物高達16,干物質含量也達到18以上,遠超市場同類產品。

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2013年,其產量突破2500斤/畝,產值達到3000萬元?;匾矎淖畛醯?000畝,逐步擴張到如今的4000畝。

對種植戶如何做好標準化,唐曉心的建議是:不要貪多貪細,做出一致性是第一步。

菲樂奇果主要從以下幾個方面打造產品差異化:

1、種植標準化?;赜晒窘y一安排生產標準和技術方案,商品性一致度非常高。

"開個玩笑,就哪怕產品口感就是酸,從頭到尾都是酸,酸得有特色而且穩定,同樣也會有固定的市場?!碧茣孕恼f。

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2、定位是國內優質黃肉奇異果供應商,口感及貨架期對標佳沛陽光金果。

“產品最大的差異就是能實現硬果可食用,口感品質達到佳沛的標準而且穩定,自有4000畝的基地,供貨6個月。這是我們企業的‘立身之本’?!?/p>

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菲樂的立體栽培牽引體系

3、穩定的供貨期和供應鏈,堅定的經營思路和服務理念,實現供銷雙贏。

差異化和標準化是一致的,很多人就是容易被市場左右,結果四不像,今年甜一些、明年酸一些??偸侨フ倚缕贩N,從來不總結生產的不穩定因素。

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四川成都蒲江黃心獼猴桃基地采用獼猴桃花粉人工授粉

高產穩產管理體系

03

小而美還是大而全?

取決于人才與資金

對很多農業企業來說,躋身市場最大的困難在于人才和資金:面朝黃土背朝天的同時要具備管理思維和團隊意識,這種人才非常稀缺;

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(貴州遵義獼猴桃花粉價格)

資產布局太重,有機獼猴桃行業貿易型的公司資金一年可以轉很多遍,而菲樂奇果的資金4年都沉淀在土地里。

要解決獼猴桃花粉人才問題關鍵在于:打造鐵打的營盤、簡化生產模式、提高機械化程度;

要解決資金問題則是做好八年抗戰的準備、用好國家的農業扶持政策、積極尋求資本市場的支撐。

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“可能和我之前帶銷售團隊的經驗有關系,人員流進流出很正常,但團隊的向心力和使命感不會改變。

我們各個團隊的負責人,基本上每天都會以各種形式將大家聚在一起進行團建,當然這也是和我們企業的特殊性相關的,畢竟吃喝拉撒都在一個封閉的生產區域里面?!?/p>

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(四川成都蒲江黃心獼猴桃苗圃基地)

小結:

農業企業邁進市場的第一步,這個因人而異。比如小而美,比如大而全,5畝、50畝、500畝、5000畝,獲取客戶的做法肯定都不一樣。

大家應該根據自身的體量尋找匹配的渠道,有幾個建議參考如下:尋找前期客戶的模式要可復制、前期客戶要有代表性、客戶能和你一起成長。

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(本文配圖為貴州省遵義市播州區播宏果業有機獼猴桃采摘照片)

04

當獼猴桃遇上潰瘍病,

那就是世界末日

發展近10年,唐曉心最難忘的是2012年。那一年,他們第一次在基地上發現潰瘍病。

眾所周知,潰瘍病號稱獼猴桃的癌癥。當時整個基地上下如臨大敵,形同世界末日。

唐曉心通過江西省植保系統從全國各地請了幾十個專家開了三天會議商量對策,很多專家給出的建議是無法治愈、無法預防、建議砍樹挖根同時土壤消毒。

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而這也就意味著兩到三年逐漸毀園,幾千萬投資血本無歸。

董事會意見沖突也很尖銳,挖還是不挖,繼續還是撤資。他表達了兩個觀點:1、炸彈最可怕的時候,是爆炸之前。既然已經炸了,當務之急是盡快行動起來。

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(本文配圖為貴州省遵義市播州區播宏果業有機獼猴桃采摘照片)

2、新西蘭幾十萬畝感染潰瘍病,雖然造成損失但產業在逐漸恢復。

這兩點說服了大家,穩定了軍心,公司繼續生產經營。之后,菲樂奇果展開一系列的實驗和對照,經過幾年的努力,潰瘍病現在已經不再令菲樂人談虎色變,一切都在可控范圍內。

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(本文配圖為貴州省遵義市播州區獼猴桃花粉授粉照片)

潰瘍病防治措施

菲樂奇果的銷售分為傳統批發渠道和品牌銷售渠道兩種。

2018年在傳統批發渠道(如新發地、輝展、江南市場等),品牌銷售渠道(如盒馬生鮮、麥德龍、山姆店等)都將能看見菲樂奇果的身影,同時各大電商平臺的旗艦店和微商城等,都會同步啟動建設。

10年田間地頭,日曬雨淋,唐曉心感觸良多。如今他們的年產值已從最初的3000萬達到1個億;下一個10年,他想跟世界老大佳沛“拼一下”,他相信,中國人必定也能擁有自己的“佳沛”品牌。

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(本文配圖為貴州高山黃心獼猴桃)

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(本文配圖為貴州高山黃心獼猴桃)

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(本文配圖為貴州高山黃心獼猴桃)

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(本文配圖為新品種黃心獼猴桃)

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(本文配圖為新品種黃心獼猴桃)

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