我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

獼猴桃確實是近年來異軍突起的新型水果,這與它營養豐富、口味獨特不無關系。原產于中國的獼猴桃,以高價格高形象俘獲了眾多消費者的錢袋,那么它們是如何通過“抱團模式”發展強大的呢?

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

目前在獨家享有新西蘭獼猴桃出口經營權的佳沛公司運作下,獼猴桃成為了全球知名水果,作為全球獼猴桃產量排在榜首的中國,我們還真是要感謝佳沛。該公司獨家經營保證了獼猴桃出口的標準化、國際化、商品化、品牌化,是世界水果運營的成功典范。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

1、品種優勢

新西蘭獼猴桃從中國引種后,選育了很多新品種,最出名的就是:海沃德、陽光金果,其中海沃德,上世紀30年代老品種,棕色果皮,綠果肉,產量高、品質一般,現在很少鮮食,常用于加工成獼猴桃干、獼猴桃酒、果醋等等產品。陽光金果:也就是常說的新西蘭奇異果,棕黃色果皮,少絨毛,果肉金黃,口感酸甜帶果香,口感極佳品種之一,是目前新西蘭出口全世界的主要品種,中國也是其主要出口市場,市場價約8-10元一個,單果重80g-100g,價格是國產獼猴桃的數倍。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

2、產業優勢

縱觀新西蘭對獼猴桃產業的布局就可以發現,新西蘭獼猴桃必為高端水果。首先,佳沛公司獨家經營獼猴桃出口,整個產業市場上,沒有競爭商壓價,價格能在較高的區間內穩定持續運行。傾全國獼猴桃產業之力扶持佳沛公司,這就是產業價值。其次佳沛公司在品牌打造、品質把控等方面投入較多,當然也做得非常優秀,是非常大的一部分成本,也就是我們每購買一個佳沛獼猴桃,里面包含了它的品牌價值。還有很重要的一點就是,陽光金果這個獼猴桃品種,本身優勢,在中國獼猴桃產業還未發展之際,憑借極佳的口感,征服了全世界的吃貨,搶先占領了全球市場,這就是新西蘭獼猴桃的品種價值體現。所以佳沛的每個獼猴桃都含有非常多的附加價值,最終達到我們老百姓手里的時候必定是價格高昂的高端進口水果。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

3、地理優勢

新西蘭地處南半球,他們獼猴桃的生育時期與國產獼猴桃真好相反,也就是常說的反季節水果,我們春季獼猴桃剛剛萌芽,他們的獼猴桃已經成熟,并運往向全世界。國內口感較好的品種都難以貯藏到春季出售,所以物以稀為貴。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

新西蘭獼猴桃產業總體有著高品質、標準化、商品化、全球化、品牌化等特點,反觀國內獼猴桃市場,依然有很大的差異。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

國內獼猴桃產業起步較晚,在上世紀90年代,少部分農民開始嘗試種植獼猴桃,從90年代到現在,我國獼猴桃產業發展非常迅速,由于長時間的“野蠻生長”也逐漸暴露出了很多問題。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

1、集中于低端,供求失衡,出低質果,惡性循環

早期隨著生活水平的提高,獼猴桃出現了供不應求的狀況,使得第一批種植獼猴桃的農民嘗到了甜頭,其他人看著種植獼猴桃產值高,收益高,紛紛開始種植獼猴桃,使得獼猴桃種植面積迅速擴大,由于沒有合理規劃、沒有政府引導、沒有形成完整產業鏈,從2017年國內獼猴桃收購價大幅度下降,大部分品種較2016年下降30%-50%。2018年較2017年有略微下跌,隨著時間的推移,國產獼猴桃價格繼續下跌的幾率非常大。市場經濟下,供求關系極大的決定了市場價值。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

(貴州高山有機紅心獼猴桃基地,種植管理水平在國內已經屬于中上)

截止2015年,全球獼猴桃產量為430萬噸,中國產260萬噸,占全球產量的61.9%。數據表明:我國獼猴桃產業有種植面積大,總產量高,畝均產量低的特點。而且國內所產260萬噸獼猴桃出口量不到1萬噸,出口率不到0.4%,但進口量約12萬噸。所有急于求成的獼猴桃,都堆積在了我們自己國家,而沒有走出去,供過于求的現實就是價格一再壓低。低價必定導致低投入,產出低質果,如此,又是一個惡性循環。

種植獼猴桃

(低價低投入,產出低質果,早采嚴重)

2、各自為政,沒有統一品牌

目前國內較為有名的獼猴桃產區有:四川成都、陜西周至、四川蒼溪、貴州修文六盤水等地,這些地區隨著獼猴桃產業發展,政府逐漸重視,都向地域性的品牌發展。和新西蘭獼猴桃這個大品牌依然沒有可比性。如知名的獼猴桃種植企業有聯想集團旗下佳沃公司,該公司在成都市蒲江縣擁有超過一萬畝獼猴桃基地,種植有黃肉品種金艷獼猴桃,紅心品種東紅獼猴桃,是國內較大的獼猴桃產銷一體化企業,但它的知名遠不及佳沛,國內知道的人都很少,更別說在全球市場知名度。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

(位于四川蒲江的聯想佳沃獼猴桃基地,國內單體面積最大的黃肉獼猴桃果園)

3、未熟先上市,搶占市場

部分以自己利益為首的收購商和種植戶,在獼猴桃還沒成熟就采摘上市,未成熟獼猴桃,口感差,放不軟,消費者嘗過一次,不想再買第二次。極大的打擊了消費者對國產獼猴桃的信心。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

(早采的獼猴桃已經成為國產獼猴桃不可回避的一個話題)

4、品種更新慢

陜西目前占最大面積的獼猴桃依然是秦美,湖南的主栽品種是米良一號獼猴桃,但近年來隨著進口陽光金果和國產紅心獼猴桃新品種的口感優良,消費者接受度高,不再選擇口感較差的老品種。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

(湖南種植的米良一號獼猴桃,個頭大產量高,價格最低,只有一元一斤)

平心而論,國內獼猴桃產業起步較晚,種植、銷售、物流、倉儲等等都不完善,沒有形成完整的產業鏈,全國將獼猴桃產業統籌規劃和大力扶持的地區少之又少,與新西蘭的產業化、品牌化還有很遠的距離。但是通過多年發展,我國種植技術成熟的區域已經和新西蘭差異不大,部分偏遠地區或新發展區域種植技術依然薄弱。在品種選育方面,我國有得天獨厚的條件,豐富的野生獼猴桃資源,是培育新品種的關鍵所在。目前已經選育出眾多口感好、抗病性強、耐儲運的新品種,部分新品種的口感和貨架期能與新西蘭的陽光金果相抗衡。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

(位于貴州遵義的播宏高山有機獼猴桃基地,新品黃心獼猴桃果園)

看了這么多國內外獼猴桃之間的對比,我不知道你內心是怎么想的,但是作為業內人士,當得知我國每年要從國外進口數十萬噸的獼猴桃后,既高興又哀愁,高興的是國人對獼猴桃越來越重視。哀愁的是我國作為獼猴桃產量大果,卻還要從國外進口這么多獼猴桃,內心還是有很多不甘??!隨著獼猴桃產業的發展,我相信我國獼猴桃會獲得我們自己的認可,更能走出去,打響中國獼猴桃在國際市場的品牌。

我國和新西蘭獼猴桃產業差距在哪里 問題缺點

(有機獼猴桃采摘

供應紅心獼猴桃批發

您可以選擇一種方式贊助本站

微信錢包掃描贊助

發表評論

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: